Подготовка медицинских сестер по специальности 060109 «Сестринское дело» ведётся в медицинском училище г. Гая с 1966 года,  на базе полного (11классов) и неполного (9 классов) среднего образования по дневной форме обучения.

    Обучение по специальности регламентируется нормативными документами :
    1. Законом об образовании Российской Федерации.
    2. Приказами, письмами, инструкциями министерства здравоохранения Российской Федерации.
    3. Государственным образовательным стандартом.
    4. Уставом ГМУ, правилами внутреннего распорядка.
    5. Учебными программами и планами.
    Обучение  по специальности «Сестринское дело» на базе полного среднего образования (11 классов) велось по типовому учебному плану, утверждённому Министерством здраво¬охранения Российской Федерации от 12.05.1992 г. со сроком обучения 1 год 10 месяцев.
Подготовка медицинских сестёр на базе неполного среднего образования (9 классов) прово¬дилось по типовому учебному плану утверждённому Министерством Российской Федерации в декабре 1997 г. со сроком обучения 2 года 10 месяцев по дневной форме обучения.
    С 1 сентября 1997 г. обучение проводилось в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта по специальности 0406 «Сестринское дело», утверждённого приказом Министерства общего и профессионального образования Российской Федерации. 1 сентября 1997 г. №261 от 28.08.1997 г.
    С 1 сентября 2002 года обучение проводится в соответствии с требованиями Государствен¬ного образовательного стандарта, утверждённого приказом Министерства здравоохранения Российской  Федерации № 2572 от 02.07.2001 г. со сроком обучения 3 года 10 месяцев, на базе основного общего образования  и со сроком обучения 2 года 10 месяцев, на базе полного  среднего по дневной форме обучения.

    Подготовка медицинских сестёр на базе полного среднего обра¬зования (11классов) осуществляется на коммерческой основе со сроком обучения 2 года 10 месяцев в соответствии с планом приёма, утверждённым управлением здравоохранения при Админист¬рации Оренбургской области, а подготовка медицинских сестёр на базе неполного среднего образования (9 классов) со сроком обучения 3 года 10 месяцев, осуществляется на бюджетной основе и на хозрасчётной по договорам учреждениями, организациями и физическими лицами.
Приём по отделениям осуществляется согласно «Правилам приёма в ГОУ СПО  ГМУ», разрабатываемым ежегодно в соответствии с типовым Приложением.
    Распределение учебных часов по годам обучения, семестра, разработка учебного плана и его коррекция осуществляется учебной частью с учётом последовательности изучаемых предметов, специфики баз практики и рекомендаций цикловых методических комиссий с учётом межпредмет¬ных связей.
    Учебные и рабочие программы соответствуют требованиям квалификационной характерис¬тики медицинской сестры, обсуждены на цикловой комиссиях и утверждены методическим советом медицинского училища.
    По заключению Государственной экзаменационной комиссии выпускники 2003-2006 гг. отделения «Сестринского дела» овладели необходимыми практическими навыками и теоретичес¬кими занятиями и могут работать в должности медицинской сестры.
    Преподавателями отделения «Сестринского дела» ежегодно по семестрам составляются  календарно - тематические планы.                                                                                   
    Составлены рабочие программы, соответствующие Государственным общеобразовательным стандартам.